Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Luisant, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Offre N° 04.26 Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, engagée et bienveillante, le maître de maison est principalement chargé de : - Garantir la mise en œuvre et le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, le respect des règles d'hygiène générale et de sécurité alimentaire. - Organiser les repas : réchauffage, mise en place, commandes. - Préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des enfants. - Contribuer, en lien avec l'équipe éducative, à l'accompagnement des usagers lors des repas. - Assurer l'entretien des salles à manger et de la cuisine. - Effectuer le traitement du linge conformément aux procédures. - Gérer les stocks, les produits d'hygiène et les denrées alimentaires. - Assurer la transmission des informations auprès des équipes. - Veiller à la sécurité des usagers et des biens et participer activement à la vie institutionnelle. Profil recherché - Dynamisme, bienveillance et force de proposition. - Sens des responsabilités, ponctualité et assiduité. - Capacité d'écoute, d'observation et aptitude au travail en équipe. - Certification Maître de maison souhaitée. - Connaissance des règles HACCP appréciée. - Connaissance de l'accompagnement des enfants[...]
